Recetas fáciles, nutritivas y económicas
Cada día que pasa la alimentación y la vida sana juegan un papel muy importante, por esta razón buscamos platos económicos y fáciles de preparar que sean sabrosos y nutritivos.
Si sabes elegir y combinar los alimentos siempre tendrás asegurada una correcta nutrición y estarás saludable, esto no quiere decir que por comprar alimentos económicos te descuides de una buena alimentación.
La alimentación en casa y la compra en el supermercado, te permiten hacer las correctas elecciones para poder alimentarte de forma adecuada. Si no eres experta en la cocina y quieres aprender a tener una buena alimentación durante la semana y lo mejor de todo es economizando un poco debes tener en cuenta los siguientes consejos:
El pollo es un alimento económico, puedes hacerlo de manera fácil y deliciosa:
- Pechuga a la plancha, condimentada con limón y pimienta.
- Taquitos de pollo, con mole, aguacate y cebolla picada.
- Ensalada de pollo, con patata cocida, zanahorias en trozos y mayonesa.
- Caldo de vegetales con patatas.
- Fajitas de pollo con limón y pimienta.
La carne es un alimento con mucha proteína, aporta hierro, zinc, fósforo, vitamina B y B12. La puedes cocina de la siguiente manera:
- Filetes o escalopes carne tierna para hacer a la parrilla, salteada o empanada.
- Entrecot y el chuletón que se hacen a la parrilla.
- Filete de aguja se hace a la plancha.
- Carne picada para hamburguesas o albóndigas con cebolla.
También es bueno tener a la mano vegetales frescos como tomates, cebolla, lechuga, zanahoria, coliflor, calabaza, calabacín, pues siempre puedes acompañar tu comida con verduras al vapor, guisarlos con tu plato principal, o hacer ensaladas e incluso hacer puré de patatas o de zanahoria.
Otro de los alimentos que es bueno y delicioso es el atún, que puedes prepararlo en las ensaladas, patatas, pastas y aderezos. También puede hacer un ceviche de atún, con tomate rojo, zanahoria, cebolla, cilantro, limón, sal y pimienta.
También puedes acompañar tus comidas con cremas de tomate, calabaza, coliflor, según tu gusto. Estos alimentos que son económicos y fáciles de preparar te pueden sacar de un apuro y te alimentan bien.
